Streghetta

Ciao Ragazzi....
Oggi vi posto la ricetta degli involtini di pollo.... è semplicissima....



Ingredienti per 4 persone (2 involtini a testa):

4 Fettine di petto di pollo non troppo alte

4 Fette di prosciutto cotto

4 Fette di sottilette

Cipolla, olio, sale, pepe, vino bianco

Preparazione

Lavate le fettine di pollo e adagiatele sul piano da lavoro. Insaporite ogni fettina con sale e pepe q.b., poi adagiateci sopra una fettina di prosciutto cotto e una di sottilette, poi arrotolatele e chiudetele o con degli stuzzicadenti o del filo...

In una padella fate rosolare la cipolla e adagiatevi gli involtini e lascate cuocere a fuoco lento, girando di tanto in tanto.... A metà cottura aggiungete del vino bianco...

Servite ben caldi e con delle patate al forno.... Buon appetito!!!