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    Parigina alla streghetta

    Parigina alla streghetta


    Ingredienti:

    Impasto per la pizza
    300 gr passata di pomodoro
    150 gr emmenthal
    150 gr prosciutto cotto
    olio extra vergine d’oliva q.b.
    sale q.b
    1 tuorlo d'uovo
    2 cucchiai di panna da cucina


    Preparazione:

    Preparare l’impasto della pizza.
    Stendere la pasta su una teglia unta d’olio e lasciarla riposare per circa mezz'ora.
    Condire la passata di pomodoro con un filo d'olio e il sale.
    Trascorso il tempo, disporre 3/4 di passata di pomodoro sopra la pizza, coprire con le fette di prosciutto cotto, poi con l'emmenthal e disporre il resto della passata di pomodoro. Stendere il restante impasto e coprire la pizza attaccando i bordi con i lembi di una forchetta. Spennellare la pizza con un tuorlo d'uovo sbattuto assieme a due cucchiai di panna da cucina.. Mettere la pizza in forno preriscaldato per 30/35 minuti a 200 °C. Tirare fuori quando la pizza sarà ben cotta.

     

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  3. #2

    Re: Parigina alla streghetta

    Grazie ci mancavano le tue ricette mamma 😃

    Inviato dal mio SM-T535 utilizzando Tapatalk
    Rispondere con un Grazie alle discussioni è anche questa una forma di supporto


    Le richieste di aiuto in MP non riceveranno risposta

  4. #3

    Re: Parigina alla streghetta

    La provero sicuramente!
     

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